O Mercado !!!

Imagine alguns dos melhores chefs de São Paulo reunidos em uma feirinha, cada um com a sua barraca preparando direto para o público as suas especialidades? Isso passa a existir agora, na feira gastronômica “O Mercado“, que acontecerá nas madrugadas de Higienópolis.

A feira funcionará da meia noite até as 5 da manhã, e a idéia é ser o ponto de encontro da galera depois da balada para fazer aquele lanchinho esperto, com muita variedade e preço justo. É a mágica da cidade de São Paulo em seu estado mais puro: noite + gastronomia. Não fica melhor que isso! O chef Checho Gonzales, idealizador do evento, diz que a idéia surgiu da falta de opções na madrugada. 

Amei essa idéia !!! =D

Fotos: reprodução / Fonte da matéria São Paulo para iniciantes.

Os chefs que participarão da madrugada entre os dias 21 e 22 de abril são:

• Alexandre Leggieri – Cannoleria (cannolis)
• Carlos Ribeiro – Na Cozinha Restaurante (buraco quente)
• Checho Gonzales – Cebicheria Gonzales (anticuchos e cebiches)
• Daniela Bravin – Bravin (vinhos e coquetéis)
• Dagoberto Torres – Suri Ceviche Bar (arepas)
• Deepali Bavascar – sabores da índia (samosas vegetarianas)
• Henrique Fogaça – Sal Gastronomia (Sanduíche no pão ciabata com carne seca desfiada, azeite de gengibre, queijo de cabra, tomate e rúcula)
• Janaina Rueda – Bar da Dona Onça (arroz de puta rica)
• Lourdes Hernandez – Casa dos Cariris (tacos e enchilladas)
• Marcos Carnero – Pão filosófico (pães)
• Pipa – Comida de Papel (burgueres)
• Rene Aduan Jr. – Alma Rustica Gastronomia (defumados e hidromel)
• Tibira – Caos (coquetéis)

O Mercado

Data: 21 a 22 de Abril de 2012
Horário de funcionamento: das 24:00 as 5:00 (inicialmente um sábado por mês)
Local: Pátio do restaurante “Sal Gastronomia” (Rua Minas Gerais, 352 – Higienópolis)
Entrada: gratuita (paga-se só o que se consumir nas barracas)